Качество стирки, как бытовой, так и профессиональной, зависит не только от оборудования, но в первую очередь от того, какие средства для стирки используются и насколько они соответствуют целям и задачам конкретной программы стирки. Не каждый владелец собственной прачечной является специалистом в этой области. Что неудивительно – этот «бытовой» бизнес достаточно прост, прозрачен и понятен. Тем не менее, есть важные нюансы, в которые вникнуть просто необходимо.
Не стоит экономить на «химии» для стирки, даже на первых порах после открытия бизнеса, когда он еще не начал себя окупать. Сэкономив на профессиональных моющих средствах и заменив их даже хорошими бытовыми порошками – вы не поможете новому предприятию заработать хорошую репутацию. Часто клиенты прачечной отдают на откуп профессионалов самые сложные загрязнения и за свои деньги ожидают идеального эффекта – того, которого не смогли бы добиться дома самостоятельно. Бытовые порошки даже самой высокой ценовой категории не могут справиться со сложными и разнообразными загрязнениями, не работают для многих специфических пятен. Пренебрежение к выбору средств для стирки может привести к браку работы, перестирке, изнашиванию или даже порче белья клиента.
Профессиональные средства для стирки сильнее бытовых за счет направленности на решение более узких задач: специфических загрязнений, более качественной стирки различных типов ткани. Профессиональные средства могут обладать выраженным обезжиривающим или дезинфицирующим действием, в них чаще применяются мощные усилители (кислоты, растворители, щелочи), которые эффективно воздействуют даже на старые пятна.
Также среди преимуществ профессиональных средств для стирки – нейтрализаторы, входящие в их состав. Они эффективно удаляют химикаты с поверхности ткани, позволяя сократить количество полосканий до 2-х. Кроме того, применение нейтрализаторов делает ткани мягче и освежает их цвет. Профессиональные аппреты и кондиционеры защищают структуру ткани, продлевая срок ее жизни, делая ее, свежей и мягкой.
Профессионалы и внимательные хозяйки знают, что новые вещи легче отстирываются. Волокна новой ткани в идеальном состоянии, грязь еще не может глубоко проникнуть. Но после многократной стирки в жесткой воде волокна покрываются осадком труднорастворимых солей магния, кальция и железа. Ткань разрушается, грязь глубже проникает в волокна. Со временем ткань все труднее и труднее отстирать. Чтобы этого не происходило, средства для стирки обогащаются умягчителями воды, которые предотвращают образование извести и осадка.
Все профессиональные стиральные средства работают уже при низких температурах 40-60 ºC – это позволяет более безопасно работать с деликатными тканями и существенно экономить расход электроэнергии.
Современные средства для профессиональной стирки гипоаллергенны и минимально влияют на экологическую обстановку. Щадящий состав не вредит ни клиентам прачечной, ни персоналу, ни белью, ни окружающей среде. Многие технологи также сходятся во мнении, что профессиональные средства позволяют увеличить срок службы оборудования.
Все современные средства для профессиональной стирки можно поделить на жидкие средства и порошки. Маркетинговые исследования показывают, что в России жидкие средства используются только в 4 % прачечных. В то же время в США более половины прачечных используют именно жидкие средства, а среднее значение по Европе – 28 % профессиональных прачечных. Жидкие средства для стирки имеют массу преимуществ и медленно, но верно отвоевывают рынок у порошкообразных средств.
К достоинствам жидких средств относятся:
- Возможность использовать специальное дозирующее оборудование, позволяющее отмерять до 8 средств. Этот метод дозирования более безопасен для персонала, поскольку исключает контакт с химией;
- Использование дозатора позволяет более точно отмерять количество моющего средства, получая более предсказуемый результат и возможность экономить;
- Жидкие средства лучше растворяются в воде, раствор легче проникает, эффективнее очищает и легче вымывается из волокон ткани;
- Жидкие средства, как правило, легче и эффективнее комбинируются, позволяя с точностью решать конкретные задачи и устранять разную степень загрязнений без лишних затрат;
- Работа с жидкими средствами значительно упрощает требования к персоналу. Дозировочная программа не требует от работника особой квалификации;
- Работа с жидкими средствами значительно упрощает требования к квалификации персонала. Дозирующая система для жидких средств не требует сверки с «дозировочной диаграммой», которая необходима для работы с порошковыми моющими средствами. Работа персонала сводится к выбору программы.
К минусам жидких средств стоит отнести то, что они не должны длительное время находиться при минусовой температуре.
Итак, преимущества профессиональных, специализированных моющих средств очевидны:
- Максимальная концентрация активных компонентов;
- Специальные добавки повышают эффективность средства и защищают ткань;
- Профессиональные средства более эффективны и экономичны (в том числе снижают расход воды, электроэнергии, временных и трудовых ресурсов).
Компания «
Торговый Дизайн» рекомендует своим клиентам профессиональные средства для стирки белья австрийской фабрики
«Julius Holluschek Ges.m.b.H.» (Hollu),
опыт которой в
производстве химических средств для чистки, стирки и мойки превышает 100 лет.
Ассортимент продукции «Hollu» включает в себя жидкие и порошокообразые средства для разных целей: стирка белья с разными характеристиками, средства для смягчения воды и дезинфекции, пятновыводные средства, отбеливатели, кондиционеры и аппреты, щелочные усилители.
Специалисты компании «Торговый Дизайн» разработают для Вашего предприятия оптимальные программы стирки, рассчитают месячный расход средства, проведут тестовую стирку. Для действующей прачечной наши специалисты помогут оптимизировать программы стирки в целях экономного и наиболее эффективного расхода моющих средств.
