Публикации, аналитические материалы про торгово-технологическое оборудование, профессиональную посуду для бизнеса
Информация о рынке
профессионального
оборудования
Главная Для объектов торговли Для предприятий питания Для пищевых производств Для бизнеса
Публикации на тему:

Оборудование для прачечных, профессиональная посуда

Возможен ли бизнес прачечных самообслуживания в России?.
Малый бизнес. Организация мини-химчистки..
Профессиональные средства против бытовых. Мифы и реальность..
Стирка и глажка – реальная возможность заработать!.
Вакуумное оборудование Euromatic: мелочи, о которых необходимо знать!.
Собственная прачечная при гостинице с оборудованием Electrolux.
Производство сквозь упаковочную призму.
Экономим на стирке. Преимущества организации собственной прачечной на пищевых производствах и в заведениях общественного питания
Модернизация медицинского центра в Новокузнецке. Важный шаг в развитии области
Роль ресторана и прачечной в успехе гостиницы. Ресторан и прачечная – востребованные услуги в гостиничном бизнесе
Fagor - прачечная вашей мечты. Профессиональное оборудование для гостиниц и ресторанов
Итоги выставки «Пир-2007».
Оборудование для прачечных Fagor. Уверенность в результате
Надежность против доступности. Профессиональные стиральные машины против полупрофессиональных
Секреты чистого белья. Организация собственной прачечной с FAGOR
Шик, блеск, красота. Праздничное оформление стола
Незаметные и незаменимые помощники поваров. Кухонная посуда и инвентарь для профессионалов
Универсальная система хранения CAMBRO. Стеллажи, поддоны, подтоварники и т.д. для хранения и транспортировки продуктов и инвентаря
Мелочи для бармена. Барные аксессуары для приготовления всех напитков
Сэкономьте на посуде!. Системы Camrack для мойки, сушки, хранения и транспортировки посуды
Еду из печи на стол мечи. Французская керамическая посуда STAUB
Столовое трио на все времена. Ложки, вилки, ножи итальянской фирмы Abert
Европейский красавец родом из Китая. Фарфор Bidasoa (Испания)
Уборка каждый день? – Легко. Профессиональный уборочный инвентарь
Прачечная ELECTROLUX. Сделано с умом!
Моющие средства на производстве. Профессиональные моющие и дезинфицирующие средства Dr.Weigert
Стирайте с удовольствием!. В собственной прачечной Electrolux и Fagor
Высокий стиль. На втором плане
Хрупкие формы, нежные грани. Изысканный хрусталь для ресторанов
Посуда и инвентарь для цеха супермаркета. Продукция фирмы Cambro (США)
Праздник в детском кафе. Яркая и практичная посуда Cambro для детей
Cambro для Catering. Современное оборудование для выездного обслуживания
Гигиена и имидж предприятия. Поставщики уборочного инвентаря и оборудования

Гигиена и имидж предприятия

Поставщики уборочного инвентаря и оборудования

По внешнему виду и чистоте туалетных комнат судят об уровне культуры общества. Одним из первых новшеств перестройки, сразу же привлекших к себе внимание, стало появление “кооперативных” туалетов, резко отличавшихся по уровню гигиены и сервиса от старых советских.
С приходом рыночных отношений все компании, заботящиеся о своем имидже, стали следить за состоянием своих туалетов, не менее, чем за своими офисами. Если компания позволяет себе иметь грязный “совковый” туалет, это не только отражается на здоровье сотрудников и их отношении к работе, но может существенно повредить репутации компании.

Как же должна выглядеть современная туалетная комната?
Революцию в оснащении санузлов произвело появление диспенсеров (систем раздачи) жидкого мыла, туалетной бумаги, бумажных полотенец, освежителей воздуха и т.д. Жидкое мыло, в отличие от кускового, не раскисает в воде, диспенсеры обычно запираются на ключ, что позволяет предотвратить хищения. В диспенсере обязательно должно быть смотровое окошко, позволяющее контролировать количество мыла, оставшееся в диспенсере. Наиболее современными являются диспенсеры картриджного мыла. В них проще менять мыло ( не нужно переливать жидкость из одной емкости в другую) и они более гигиеничны. Однако картриджное мыло стоит дороже наливного. Кроме того, если вы установили диспенсер картриджного мыла вам придется пользоваться мылом только одного производителя, в то время как в диспенсер наливного мыла можно налить все что угодно.
        Чаще всего в общественных туалетах устанавливают электросушилки, т.к. это дешевле, хотя и менее гигиенично, чем пользоваться бумажными полотенцами. Большинство предпочитает устанавливать автоматические сушилки на фотоэлементах. Однако фотоэлемент – это первое, что выходит из строя, и кнопочные сушилки более надежны, да и стоят дешевле. Предпочтительнее устанавливать сушилки с высокой мощностью (не менее 1,5 кВт), сушащие теплым воздухом. Хотя сушилки с маленькой мощностью немного дешевле, они сушат руки значительно дольше и около них часто образуются очереди. Наибольший ассортимент сушилок на российском рынке представляет испанская фирма Jofel. В её ассортименте есть как дешевые пластиковые, так более дорогие стальные, хромированные и даже позолоченные сушилки. К тому же они заметно дешевле, чем сушилки немецких и других западных производителей.
        Если средства вам позволяют, то мы рекомендуем все-таки устанавливать диспенсеры одноразовых бумажных полотенец. Это гораздо гигиеничнее и к тому же позволяет сэкономить время и избежать появление очередей перед сушилками. Существует несколько видов бумажных полотенец. Самый дешевый – рулонные полотенца. Однако полотенца в пачках удобнее как для загрузки, так и для использования (не нужно отрывать бумагу).
        Еще один необходимый элемент туалетной комнаты – освежитель воздуха. Существуют автоматические диспенсеры освежителя воздуха, впрыскивающие освежитель при открывании двери или через заранее запрограммированные промежутки воздуха (например 1 раз в полчаса). Есть модели с твердым освежителем и постоянно работающим вентилятором. И, наконец, самый популярный вариант – обычный баллончик с газом.
        Одноразовые покрытия для унитазов пока еще не получили широкого распространения в России, однако офисы и гостиницы высокого класса уже оснащают ими свои туалетные комнаты и многие фирмы, продающие товары для туалетных комнат имеют их в своем ассортименте.
        При выборе диспенсеров учтите “проходимость” вашего туалета. В санузлах с большой нагрузкой, как в Макдоналдсе рекомендуется устанавливать вместительные диспенсеры (для рулонов туалетной бумаги длиной более 500м, диспенсеры жидкого мыла емкостью более 1л и т.п. ). В гостиничных номерах, напротив, предпочтительнее маленькие изящные устройства с небольшой загрузкой (рулоны 15-20м).
        В настоящее время на рынке в основном представлены диспенсеры импортного производства. Наиболее известные торговые марки - Lotus, Kimberly Clark, Tork.

Моющие средства
На рынке сегодня представлен огромный выбор моющих средств как российского, так и импортного производства. Иногда они отличаются по цене в несколько раз, однако, не спешите покупать самое дешевое. Чаще всего низкая цена объясняется низкой концентрацией или низким качеством моющего средства. Специалисты рекомендуют использовать не бытовую, а профессиональную химию, так как только в этом случае можно добиться высокой производительности и качества мойки. Бесспорными лидерами здесь являются немецкие производители.
        Моющие средства можно разделить на три группы: нейтральные, кислотные и щелочные. Нейтральные моющие средства (к ним относится, в частности, вся бытовая химия) предназначены, главным образом, для очистки слабо загрязненных поверхностей от жира и грязи. Они обычно безвредны для кожи и не повреждают чувствительные поверхности. Щелочные моющие средства очень эффективны для удаления жира, пригаров и других органических загрязнений. Они находят все более широкое применение на профессиональных кухнях. Кислотные моющие средства применяются для удаления минеральных отложений, накипи, ржавчины и т.п. Однако при использовании кислотных и особенно щелочных средств необходимо соблюдать правила техники безопасности, избегать попадания на кожу или в глаза.
        Приобретая моющие средства обязательно требуйте гигиенический сертификат и сертификат соответствия. Не рекомендуем пользоваться продукцией восточно-азиатского происхождения. И обязательно проконсультируйтесь у профессионалов.